Rio Vista Olives: Leidenschaft, Tradition und Qualität in australischem nativem Olivenöl extra
Rio Vista Olives entstand 1996 aus der Hingabe und harten Arbeit von Augusto und Helen Lorenzetti, die jeden einzelnen Olivenbaum von Hand in der sonnigen Gemeinde Mypolonga in Südaustralien pflanzten. Ein Projekt, das aus Liebe zur Erde und der Leidenschaft für natives Olivenöl extra geboren wurde.
Im Jahr 2016 beschlossen Augusto und Helen, den Staffelstab an eine neue Familie mit derselben Vision und Begeisterung weiterzugeben: die Familie Bettio. Schon immer mit der Kultur des Essens und der Geselligkeit verbunden, hatten die Bettios bereits einen Olivenhain im malerischen Ort Mount Torrens in den Adelaide Hills erworben, und das Treffen mit den Lorenzettis markierte den Beginn einer weiteren Expansion. Alle Oliven werden sorgfältig angebaut, von Hand geerntet, kalt gepresst und direkt vor Ort abgefüllt, was eine handwerklich hochwertige Qualität garantiert.
Aus ihrer Erfahrung in der Baubranche kommend, haben Lui und Tracie zusammen mit ihren Kindern Leon, Imogen, Jared, Jacqueline und Sarah die Welt des Olivenöls vollständig angenommen. Durch Reisen nach Italien, Spanien und in die USA erwarben sie neue Fähigkeiten und Zertifizierungen. Jared ist Master Miller, während Sarah Olivenöl-Sommelière ist, bereit, Verbraucher auf einer sensorischen Reise zu den Aromen nativen Olivenöls extra zu begleiten. Rio Vista Olives fördert eine Kultur authentischer Lebensmittel und Gemeinschaft, indem einfache Zutaten höchster Qualität wertgeschätzt werden. Mit Kindern, Hühnern, Kühen und Schafen, die zwischen den Olivenhainen leben, verwendet das Unternehmen biodynamische Praktiken, die Umwelt und Tradition respektieren.